Catalogus

Hebenstreit GmbH

Terug naar het overzicht

Wafelstrijkmachines (WZTD) van Hebenstreit GmbH

Product aanvraag  

Strooimachine met hoge capaciteit voor het volautomatisch aanbrengen van crème door middel van de filmmethode. Bij de filmmethode neemt het foliemes de crèmefolie van de strooiwals en brengt deze voorzichtig over op het wafeltje.
Er zijn versies met strooikop verkrijgbaar voor crème, chocolade, karamel of jam.
De af te romen wafeltjes worden zonder tussenruimte onder de strooikop doorgevoerd en via de filmmethode continu afgeroomd; indien gewenst worden ze vervolgens gestapeld en wordt er een afdekfolie op aangebracht om een sandwich te vormen.
De strooimachines zijn gebaseerd op een modulaire constructie. In combinatie met een extra strooikop, een tweede stapelstation of bv. een strooi-inrichting voor het opbrengen van gehakte noten kunnen veel verschillende producten worden vervaardigd, afhankelijk van de geïnstalleerde extra voorzieningen.

Proces
  • Bereiding van beslag
  • Bakken
  • Vellen koelen en conditioneren
  • Spreiden en stapelen
  • Sandwich koelen
  • Snijden
  • Afvoer en distributie
  • Grondstofvoorbereiding



Product aanvraag  

Meer producten in de categorie Wafelstrijkmachines

Wafelstrijkmachines (WZK)

Waferstrooimachine WZK
Waferstrooimachine voor het volautomatisch aanbrengen van crème volgens de "contact"-methode.
De wafervellen - en ook de dekvellen - worden onder...

Wafelstrijkmachines (WZKT)

Strooimachine voor het volautomatisch aanbrengen van crème in het contactproces.

Bij de contactmethode neemt het waferblad de crème van de bekledingsrol op door direct contact. Alle waferve...

Wafelstrijkmachines (WZH)

De te coaten holle plakken worden zonder spleten onder de coatingkop geleid en in een filmproces gecoat.

De crème wordt vervolgens met behulp van een spreidapparaat in de vormholten van de...